BASILIKASÅS

På begäran kommer här receptet på en jättegod basilikasås

1 kruka färsk basilika

2 msk olivolja

0,5 dl majonnäs

2 dl gräddfil

2 dl cremé fraiche

2 vitlöksklyftor

2 msk flytande honung

Salt

Peppar

Gör så här

Mixa basilikan med oljan. Pressa vitlöken och rör den och honungen. Rör försiktigt ned majonnäs, crème fraiche och gräddfil. Smaka av med salt och peppar. Låt stå kallt en stund innan servering. 

Kan även användas som dipp, ersätt då créme fraiche med gräddfil så den blir tjockare.