Tips när ni ska baka bulla:
Ta fram smöret kvällen innan baket så det är riktigt mjukt. Istället för att smälta smöret och blanda det med mjölken, klicka ner smöret i bunken. Detta gör bullarna mycket luftigare.
Ha så lös deg som det bara går, besvärligt att baka ut men mycket godare bullar. Sen använder jag bara smör i degen, det är stor smakskillnad på smör och margarin men sätt inte mer smör än vad receptet föreskriver, det är inte lika lätt att få luftiga bullar då.
LYCKA TILL!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar