Päronmousse

Det här är ett recept som jag hittade i en blogg och som jag genast ville testa.

Räcker till ett lager i tårtan.

1,5 dl Kiviks päronkräm

2 msk marsanpulver

2 dl vispgrädde

10 droppar päronessens

2 konserverade päronhalvor

(grön pastafärg eller karamellfärg)

Gör så här:
Blanda päronkräm med marsanpulver. Tillsätt päronessens och finhackade bitar av konserverade päron. Färga eventuellt med lite grön pastafärg eller karamellfärg. Vänd ner i vispad grädde.