3 ägg
200 g mjöl,
2 msk mannagryn
1 tsk muskotnöt (färskriven)
Salt
Vitpeppar
Blanda ingredienserna till en deg och tryck den genom en potatispress till " ormar" direkt ner i kokande vatten med lite olja i.
Koka ganska hårt som färsk pasta tills de flyter upp till ytan. Krydda och avnjut som de är eller fräs upp dem i stekpanna och servera till kött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar