Det är 24 år sedan jag slutade att röka men det är faktiskt på Manhemsskolan som jag började min rökkarriär, så vansinnigt dumt men man ville ju vara tuff och där fanns faktiskt en rökruta där vi kunde stå och blossa :) Lärarna hade rökrum inne i skolan och just kaffe blandat med röklukt är ett mindre trevligt minne jag har av vissa lärares andedräkter. Matsalen låg i en byggnad mitt emot skolan och där serverades inte alltid så tilltalade mat. De lyckades faktiskt få mig att tycka att sjömansbiff var dåligt och blodpuddingen såg ut som torra skosulor, nog har eleverna idag bra och nyttig mat som serveras. Vi besökte ofta det som vi kallade "ButterAnnas" eftersom man där bl a kunde köpa helt underbara butterkakor istället för lunchen, de sålde fjärdedelar, halva och hela bitar. Jag minns precis hur Anna och Erik såg ut och ibland kan jag få små förnimmelser av lukten när man kom in i deras butik som låg en trappa ner i det hus de bodde i. Vad hade vi ungar gjort utan butterkakan? :) Även kiosken som låg vid skolan var flitigt besökt. Där köpte vi lösgodis som vi stod och pekade på; två av dem, tre av dem, fem av dem o s v. Även cigaretter gick att köpa i lösvikt och det utnyttjade man när det inte fanns pengar till att köpa ett helt paket. Jag hade inte tillåtelse hemifrån att röka men eftersom mamma rökte så kände hon inte att jag luktade rök :) Ja många minnen blir det och jag tänkte avsluta med en låt som jag förknippar med skoltiden.
måndag 26 augusti 2013
Skolstart med minnen
Sitter i soffan och känner mig ganska slut efter arbetsdagen. Det har varit skolstart för eleverna och jag har tagit emot nya elever som börjar åk 7. Det är mycket informationen som ska förmedlas och som ska tas in av eleverna så både de och vi lärare är nog ganska trötta i kväll :) Jag brukar försöka dra mig till minnes hur jag upplevde olika saker som hände och som vi gjorde när jag började högstadiet på Manhemsskolan på 70-talet. Just skolstarten har jag inte så mycket minne av, det är mer händelser mitt i terminerna och olika personligheter som har fastnat i huvudet. Exempelvis Anders, den ljusa killen med lockigt hår som jag blev förtjust i när jag gick i sjuan och han i nian och så småningom blev operasångare :) Eller Peter, en annan söt kille som jag blev förälskad i, som spelade i ett band och som var några år äldre än mig. Vår klassföreståndare med sina jeans, jeansjacka och mörka vågiga hår, som jag till en början tyckte var coolast av alla lärare på Manhem, gympaläraren som luktade alkohol ibland, syslöjdsläraren som bara använde en blå och en röd klänning så länge jag kan minnas och vår engelskalärare som förnärmade mig så jag skällde ut honom med den påföljden att han sänkte mitt betyg :) Detta skvallrade jag för min klassföreståndare som nog tog sig ett snack med denne man och terminen efter höjde han betyget igen :) Dessa personligheter bland många fler minns jag väl.
Det är 24 år sedan jag slutade att röka men det är faktiskt på Manhemsskolan som jag började min rökkarriär, så vansinnigt dumt men man ville ju vara tuff och där fanns faktiskt en rökruta där vi kunde stå och blossa :) Lärarna hade rökrum inne i skolan och just kaffe blandat med röklukt är ett mindre trevligt minne jag har av vissa lärares andedräkter. Matsalen låg i en byggnad mitt emot skolan och där serverades inte alltid så tilltalade mat. De lyckades faktiskt få mig att tycka att sjömansbiff var dåligt och blodpuddingen såg ut som torra skosulor, nog har eleverna idag bra och nyttig mat som serveras. Vi besökte ofta det som vi kallade "ButterAnnas" eftersom man där bl a kunde köpa helt underbara butterkakor istället för lunchen, de sålde fjärdedelar, halva och hela bitar. Jag minns precis hur Anna och Erik såg ut och ibland kan jag få små förnimmelser av lukten när man kom in i deras butik som låg en trappa ner i det hus de bodde i. Vad hade vi ungar gjort utan butterkakan? :) Även kiosken som låg vid skolan var flitigt besökt. Där köpte vi lösgodis som vi stod och pekade på; två av dem, tre av dem, fem av dem o s v. Även cigaretter gick att köpa i lösvikt och det utnyttjade man när det inte fanns pengar till att köpa ett helt paket. Jag hade inte tillåtelse hemifrån att röka men eftersom mamma rökte så kände hon inte att jag luktade rök :) Ja många minnen blir det och jag tänkte avsluta med en låt som jag förknippar med skoltiden.
Det är 24 år sedan jag slutade att röka men det är faktiskt på Manhemsskolan som jag började min rökkarriär, så vansinnigt dumt men man ville ju vara tuff och där fanns faktiskt en rökruta där vi kunde stå och blossa :) Lärarna hade rökrum inne i skolan och just kaffe blandat med röklukt är ett mindre trevligt minne jag har av vissa lärares andedräkter. Matsalen låg i en byggnad mitt emot skolan och där serverades inte alltid så tilltalade mat. De lyckades faktiskt få mig att tycka att sjömansbiff var dåligt och blodpuddingen såg ut som torra skosulor, nog har eleverna idag bra och nyttig mat som serveras. Vi besökte ofta det som vi kallade "ButterAnnas" eftersom man där bl a kunde köpa helt underbara butterkakor istället för lunchen, de sålde fjärdedelar, halva och hela bitar. Jag minns precis hur Anna och Erik såg ut och ibland kan jag få små förnimmelser av lukten när man kom in i deras butik som låg en trappa ner i det hus de bodde i. Vad hade vi ungar gjort utan butterkakan? :) Även kiosken som låg vid skolan var flitigt besökt. Där köpte vi lösgodis som vi stod och pekade på; två av dem, tre av dem, fem av dem o s v. Även cigaretter gick att köpa i lösvikt och det utnyttjade man när det inte fanns pengar till att köpa ett helt paket. Jag hade inte tillåtelse hemifrån att röka men eftersom mamma rökte så kände hon inte att jag luktade rök :) Ja många minnen blir det och jag tänkte avsluta med en låt som jag förknippar med skoltiden.
fredag 23 augusti 2013
Fredag igen
Det är något speciellt med fredagar, de ger en känsla som är mycket behaglig och som man alltid skulle vilja känna. Den här tiden på året är det fortfarande ljust länge men när vi kommer in i den period när det knappt blir ljust på dagen, då är man riktigt trött på fredag em. Fredagsmys i all ära, men nog tror jag de flesta "mysare" har problem med att hålla ögonen öppna. Man lagar god mat, går ut och äter eller köper mat på något uteställe och sen är det godis, snacks, tända ljus och soffhäng som avslutar kvällen. Allt detta är hur bra som helst, men säg mig hur många som orkar hålla ögonen öppna när det är mörkt ute, halvmörkt inne och man sitter där kanske inlindad i en filt och tittar på TV. Jag är hopplös när det gäller att hålla mig vaken och är då tvungen att tugga mest hela tiden för att inte somna :) Ska vi se film får det inte bli så sent som vi sätter igång den för då är det kört för mig efter ett tag. Det skulle aldrig falla mig in att gå och lägga mig i sängen, jag "tjursitter" och halvsover tills all nåd är ute :) Min sambo somnar ytterst sällan i soffan, det händer bara ibland och för mig är det obegripligt. Han kan faktiskt ligga ner utan att somna och det förstår jag inte :)
Idag har vi varit på föreläsning på Folkets Hus, stundtals intressant men i mina öron var det mycket gammal skåpmat och därför tappade jag fokus flera gånger. Det är alltså sista fredagen innan eleverna börjar, så på måndag är de tillbaka och jag får en helt ny klass den här terminen. Det är alltid blandade känslor när det gäller att få en ny klass. Jag har haft en fantastiskt fin klass under tre år med jättehärliga elever och när man känner att allting fungerar hur bra som helst, ja då är det inte lätt att lämna dem. Det känns nog likadant för de nya eleverna som kommer till vår skola. De kanske har gått på en liten skola och haft det tryggt och bra och nu ska de börja på högstadiet med över 400 elever där, klart det måste kännas pirrigt men allting bruka alltid ordna sig till det bästa.
Nu ska jag plocka fram snabeldraken och låta den jobba lite, kanske hör det också till fredagsmyset, vem vet ;)
Idag har vi varit på föreläsning på Folkets Hus, stundtals intressant men i mina öron var det mycket gammal skåpmat och därför tappade jag fokus flera gånger. Det är alltså sista fredagen innan eleverna börjar, så på måndag är de tillbaka och jag får en helt ny klass den här terminen. Det är alltid blandade känslor när det gäller att få en ny klass. Jag har haft en fantastiskt fin klass under tre år med jättehärliga elever och när man känner att allting fungerar hur bra som helst, ja då är det inte lätt att lämna dem. Det känns nog likadant för de nya eleverna som kommer till vår skola. De kanske har gått på en liten skola och haft det tryggt och bra och nu ska de börja på högstadiet med över 400 elever där, klart det måste kännas pirrigt men allting bruka alltid ordna sig till det bästa.
Nu ska jag plocka fram snabeldraken och låta den jobba lite, kanske hör det också till fredagsmyset, vem vet ;)
onsdag 14 augusti 2013
Dags för jobb
Jaha, så var det då min sista semesterdag och jag har med nöd och näppe ställt in hjärnan på jobb i morgon. Eleverna börjar den 26 augusti så det innebär att vi lärare har drygt 1 1/2 vecka med föreläsningar och förberedelser. Den här sommaren har gått så väldigt fort, jag tyckte att det var alldeles nyligen som det var skolavslutning. Hur ska man då sammanfatta sommaren? Ja i slutet av maj och början på juni var det kanonväder och i det inledande skedet av semestern så var det väldigt ostadigt väder och ganska kallt. De sista veckorna har det dock rätat upp sig och vi har kunnat njuta av fina dagar med sol och värme. Just solen tycker jag är viktig för att man ska kunna alstra mycket energi till de mörka tiderna som nu är i antågande. Varje årstid har sin tjusning och hösten kan vara riktigt mysig med alla dofter, färger och den härligt friska luften. Jag anpassar mig ganska fort till de olika skiftningarna men tycker att det ligger lite melankoli över allt när sommaren är slut.
Det är faktiskt ganska bra att komma tillbaka i rutinerna och med dem lite bättre vanor vad gäller ätandet. Jag vet inte vad det beror på men karaktären är då inte på topp under sommaren, jag äter betydligt mer onyttigheter då än vad jag annars gör. Min intention är att det nu ska bli mer ordning och reda på den fronten, ingen bantning men däremot mer motion och en större koll på kaloriintaget :)
På tal om mat så kurrar magen nu så jag ska göra middag och därefter blir det lite småfix både här och där på mig själv inför morgondagen, välbehövligt :)
Det är faktiskt ganska bra att komma tillbaka i rutinerna och med dem lite bättre vanor vad gäller ätandet. Jag vet inte vad det beror på men karaktären är då inte på topp under sommaren, jag äter betydligt mer onyttigheter då än vad jag annars gör. Min intention är att det nu ska bli mer ordning och reda på den fronten, ingen bantning men däremot mer motion och en större koll på kaloriintaget :)
På tal om mat så kurrar magen nu så jag ska göra middag och därefter blir det lite småfix både här och där på mig själv inför morgondagen, välbehövligt :)
tisdag 13 augusti 2013
Kycklingtacos
Ibland känner man inte för att göra någon omständlig middag utan vill att det ska gå så fort som möjligt att få maten på bordet. Den här middagen går snabbt att tillaga och är dessutom väldigt god.
1 grillad kyckling
1 ask Milda cuisine (vitlök och örter eller annan smak)
Pressad vitlök (inte nödvändigt)
Sweet chilisås (efter behag)
Skär kycklingen i mindre bitar och lägg ner dessa i lite smör i stekpannan.
Pressa ner vitlöken om ni vill ha det och tillsätt Milda cuisine och sweet chilisåsen.
Låt alltsammans småputtra en stund. Klart!
Till detta använder jag vanliga tortillasbröd, salsa, majs, gurka, tomater eller annat som passar.
Eftersom det blir så krämigt i grytan tycker jag inte att man behöver någon kall sås som t ex creme fraiche eller liknande.
1 grillad kyckling
1 ask Milda cuisine (vitlök och örter eller annan smak)
Pressad vitlök (inte nödvändigt)
Sweet chilisås (efter behag)
Skär kycklingen i mindre bitar och lägg ner dessa i lite smör i stekpannan.
Pressa ner vitlöken om ni vill ha det och tillsätt Milda cuisine och sweet chilisåsen.
Låt alltsammans småputtra en stund. Klart!
Till detta använder jag vanliga tortillasbröd, salsa, majs, gurka, tomater eller annat som passar.
Eftersom det blir så krämigt i grytan tycker jag inte att man behöver någon kall sås som t ex creme fraiche eller liknande.
lördag 10 augusti 2013
Morotssallad
Rivna morötter är gott men med lite extra ingredienser tillsatta, blir de supergoda. Testa den här morotssalladen, god till mycket eller bara som den är. På den här bilden äter vi morotssalladen till Janssons Frestelse. De angivna måtten är bara en fingervisning, ni får lägga till eller dra ifrån, allt efter eget tycke och smak.
4-5 rivna morötter
1 st citron (skal+saft)
1/2 dl socker
1 dl olja
Salt och svartpeppar (efter behag)
Blanda alla ingredienser och låt salladen stå och dra i kylskåpet några timmar. Det blir mycket vätska så jag brukar sila bort denna innan servering.
4-5 rivna morötter
1 st citron (skal+saft)
1/2 dl socker
1 dl olja
Salt och svartpeppar (efter behag)
Blanda alla ingredienser och låt salladen stå och dra i kylskåpet några timmar. Det blir mycket vätska så jag brukar sila bort denna innan servering.
söndag 4 augusti 2013
fredag 2 augusti 2013
Fruktkräm
Efter det här receptet gjorde min moster sin kräm, enkel och jättegod!
- 250 g torkad blandfrukt (finns i påsar)
- 7 1⁄2 dl vatten
- 3⁄4 dl strösocker
- 1 1⁄2 msk potatismjöl
- 1⁄2 dl vatten
Jag tycker inte om att ha stora bitar av frukten i krämen, så därför skär jag alltid den i mindre bitar innan jag lägger den i kastrullen. Tillsätt vattnet och låt detta koka ca 10 min på svag värme. Tillsätt socker och låt koka ytterligare 5 min. Rör ihop potatismjöl och vatten, dra kastrullen från värmen och rör ner redningen. Ställ tillbaka på värmen och låt koka upp. Häll upp krämen i en skål.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)