Bredviken i mitt hjärta

Det går väldigt fort att hamna i nostalgi när man sitter och tittar på gamla fotografier och vissa foton väcker många minnen. Jag fick några gamla foton av min morbrors fru, måste vara tagna under tidigt 60-tal och föreställer bl a min mamma, mormor och morfar. Det värmer så otroligt mycket att titta på såna bilder, jag får alltid tårar i ögonen. Jag växte upp i en liten by, Bredviken tillsammans med min mamma. Min pappa har aldrig varit med i bilden och jag vet inte heller vem han är. Mamma blev gravid trots att hon var ogift. På 60-talet sågs det inte med blida ögon och i synnerhet inte i en liten by. Folk pratade och spekulerade vem fadern till hennes väntade barn var och när mamma kom in på byns affär så blev det tyst bland byborna. Mamma var stark och stolt och sa till dem: Ni kan fortsätta prata nu! Vi bodde tillsammans med mormor och morfar tills jag var ca 10 år, då flyttade vi till ett ganska nybyggt hyreshus i Näsbyn som ligger några kilometer från själva stan.

                                                       Morfar och Mormor

Jag var aldrig på något dagis eller lekskola när jag var liten, mormor och morfar tog hand om mig när mamma jobbade och morfar var den person som jag alltid följde hack i häl vart än han gick. Jag fick hissa flaggan med morfar, vi vattnade blommorna utomhus och han lärde mig rim och ramsor som jag kommer ihåg än idag. Visst var mormor också en betydesefull person för mig, men morfar var den jag alltid tydde mig till. Morfar var en mycket arbetssam person, född 1896 i Bredviken. Han och mormor fick tillsammans åtta barn; tre flickor och fem pojkar. Det var hårda tider, mormor var hemma med barnen och morfar jobbade hårt för att försörja familjen. Inte fanns det mycket tid till att engagera sig i de åtta barnen. I början på 40-talet fick familjen flytta in i ett nybyggt s k "Per Albinhus", kändes säkert underbart men inte var det stora ytor för en stor familj. Jag minns att det var två rum nere och ett rum uppe plus en kallvinda, inte tal om att barnen skulle ha eget rum. Mormor och morfar fick jobba hårt för att få tillvaron att gå ihop.

                                       Morfar, Mormor, Maj-Britt, Mamma och Jan

Idag ser jag med sorgsna ögon på huset i Bredviken som såldes under 70-talet, det gör ont i hjärtat att se  huset som morfar och mormor jobbat så mycket med, ägas av andra personer. Under många år ville jag inget hellre än att få köpa tillbaka det och detta lät jag de nya ägarna få veta. Jag sa att om de någon gång tänker sälja så är jag intresserad. Det skulle kännas gott i hjärtat att få äga det hus som jag tillbringade mina lyckligaste år i och jag vet att mormor och morfar skulle le i sin himmel. Jag är så glad att min son med familj har köpt hus i Bredviken eftersom jag har mina rötter där. Även Linda, Daniels sambo, har sina rötter i Bredviken, ganska roligt faktiskt :) När jag börjar att tänka bakåt i tiden så inser jag hur mycket det finns att berätta från min barndom och det ska jag återkomma till vid ett senare tillfälle :)

Chokladflarn

                                                 Bilden från Google

25 dubbla kakor
Chokladflarn

Ingredienser

150 g smör

1,5 dl strösocker

0,5 dl vispgrädde

0,5 dl ljus sirap

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Chokladkräm
100 g smör, rumstempererat
1,5 msk kakao
3 msk strösocker
1 st äggula

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och låt det svalna. Blanda smöret med övriga ingredienser till en smet. 
2. Klicka ut smeten glest på en bakpappersklädda plåtar, ca 8 flarn per plåt. Tänk på att ha gott om utrymme mellan klickarna eftersom flarnen flyter ut när de gräddas. 
3. Grädda mitt i ugnen ca 10 min tills de fått en gyllenbrun färg. Det är viktigt att kakorna är ordentligt genomgräddade, annars förlorar de sin knäckighet när de svalnar. Låt flarnen kallna på galler.
4. Blanda under tiden samman ingredienserna till chokladkrämen. Bred chokladkräm på hälften av flarnen och lägg därefter ihop kakorna två och två.

Alla Hjärtans Dag

Visst är det härligt med kärlek? Egentligen behöver vi väl ingen speciell dag för att tala om för våra nära och kära, hur mycket vi älskar dem. Samtidigt är det ganska trevligt att det finns en Alla Hjärtans Dag, vi behöver nog alla en dag när vi både ger och får lite extra kärlek och alla vill vi någon gång höra: Jag älskar dig! Tre små ord som värmer hjärtat och som vi inte ska snåla med <3

HA EN FIN ALLA HJÄRTANS DAG!

Härliga fredag!

Nu är det äntligen fredag igen! Hej och hå vad veckorna springer iväg :) Idag har vi fått en kortare arbetsdag eftersom niorna har skrivit nationellt prov och fick sluta när de var klara. Jag kan inte påstå att jag tyckte det var tråkigt med en kort fredag :) Solen sken när jag gick hem och då fick jag energi att plocka fram dammsugaren och dammtrasan och därefter tog jag sparken och for med Charlie så han och jag fick lite motion och frisk luft. Min käre sambo jobbar eftermiddagsskift hela helgen och det innebär att jag får roa mig själv utan vare sig honom eller bilen :) Nu är jag ju faktiskt ganska bra på att roa mig själv, efter  många år tillsammans är jag van med hans jobbtider och ibland är det faktiskt ganska skönt att filosofera för sig själv. Jag tror faktiskt att alla människor behöver ensamtid, det är viktigt för att man ska må bra. Jag är ingen ensamvarg utan blir ganska sällskapssjuk om det har varit för lugnt under lång tid. Däremot är det viktigt för mig att jag får vara ensam emellanåt så jag hinner "komma ikapp" mentalt. Nu låter det nog ganska djupt men för mig är det nödvändigt.

                                         Bilderna från Google bilder

Visst är det något speciellt med just fredagar men jag undrar om vi svenskar är speciellt "myssjuka" när fredagen kommer, eller om det är en lika vanlig företeelse i andra länder. Kanske har de andra saker de gör för att fira in helgen än vad vi svenskar har. Vi tänder ljus, köper snabbmat eller lagar till en god middag, äter godis, dricker vin, tittar på TV och somnar sen i soffan. Jag tror att det är en ganska vanlig fredagskväll hos de flesta :) Det skulle vara intressant att varje fredagkväll kika in i hem runt om i världen för att se vad de gör. Personligen så tycker jag att om man exempelvis ska gå ut på krogen eller fara på fest hos vänner, så är fredag den bästa dagen att göra sånt trots att man är trött efter en jobbvecka. Helgen känns på något sätt mycket längre då än om man går ut på lördagkväll.

Nu önskar jag Er alla en fin fredagskväll oavsett om Ni sitter ensam eller tillsammans med familjen!

Gamla nostalgiprogram

Finns det något som gör mig riktigt nostalgisk så är det gamla serier från min ungdom. Genom åren så har det funnits både en och annan oförglömlig serie som verkligen gjort intryck. När jag var riktigt liten så fanns det ju bara kanal 1 och 2 och ändå har vår generation överlevt, fantastiskt! ;) Det man tyckte var riktigt bra på den tiden kanske inte alltid imponerar på ungdomen idag. Vi var sannerligen inte bortskämda med bra program men visst fanns det godbitar :) Här har jag samlat en liten del av de program som jag tyckte om.

En av favoriterna, Catweazle, gick som serie i början på 70-talet. Handlar om en trollkarl som hamnar här på jorden och får vara med om många omvälvande saker :) Jag och en barndomskompis hade väldigt roligt åt hans väsande ljud när han såg eller hörde något som han uppfattade som konstigt :)

En annan favorit var Teskedsgumman som gick som adventskalender i slutet på 60-talet. Även mormor tyckte om att titta på denna dam som blev liten som en tesked :) Tänk vad roligt det var med dessa adventskalendrar som man köpte och där det fanns märken att fästa på kalendern, minns Ni?

Hur många av Er såg Beppes godnattstund? Jag kan inte lyssna på den där intromelodin utan att tänka på Beppe, Sigrid på pottan mm. :) Nog var han mysig denna Beppe Wolgers!

Den här melodislingan kan jag ännu idag :) Fablernas värld, jag kan inte annat än dra på munnen när jag ser och hör detta mysiga barnprogram.

Hur spännande tyckte jag inte att denna serie var! Kråkguldet, kommer Ni ihåg?

Kullamannen! Även den här en riktigt spännande serie som jag följde.

En annan klassiker, Ville, Valle och Viktor, kommer ihåg den här melodin också :)

Visst är det roligt med alla dessa gamla TV-program som får oss så nostalgiska. Idag har vi så stort utbud och har så många kanaler att välja på. Bra eller dåligt? Ja, det är frågan...

Lite smått och gott från Valhallavägen

Det är måndag igen och en dag när jag inte alls är i bra form. En förkylning som inte bryter ut och som istället har bestämt sig för att sätta sig i luftvägarna och jäklas lite. Jag är trött, har ont i musklerna och har en mage som inte riktigt är i ordning. Usch vad jag låter ynklig! :)  Jag hoppas att det är snabbt övergående. I går kväll tog jag det lugnt i soffan i halvdunklet och försökte vila mig så gott det gick.

                                         Hemma i vardagsrummet

 När jag städade badrummet så var jag tvungen att dra på munnen när jag jämförde min uppsättning grejer med Thomas. De här är bara en bråkdel av allt det tjafs som är "nödvändiga" men de används flitigt :) Parfymen använder jag bara på ledig tid eftersom jag jobbar på en skola. Många är allergiska och då är det onödigt att utsätta dem för sådant.

 Jag använder sällan läppstift men däremot använder jag läppglans med färg varje dag. Det här märket är det inte längesedan jag upptäckte. Jättebra produkt till ett billigt pris, kostar 40 kr/st och man får köpa tre styck för 99 kr. Inte illa! De finns i flera nyanser och de kladdar inte på läpparna som många liknande produkter gör. Finns på Rina makeup här i Kalix.

 Detta smyckeskrin ärvde jag av mamma. Gammalt som gatan och inte så vackert men det fungerar som smyckeförvaring. Det luktar fortfarande av mammas parfym inuti skrinet, känns lite konstigt.

 Finns det någonting som jag inte klarar mig utan så är det perculatorn. Den ger mig min dos av energi varje dag och tillsammans med Zoega så uträttar de stordåd :)

 Den här produkten köps alltid hem om magsjuka eller annan magåkomma gör sig påmind. Jag vet inte om den är så effektiv som jag inbillar mig att den är, men jag tycker att den hjälper bra om magen är i olag eller om man vill mota bort magsjuka.

Den här salladsskålen kommer också från mamma och jag minns den från min tonårstid. Länge har jag tyckt att den är ful men nu tycker jag att den är väldigt fin, man kan säga att jag har nyupptäckt den :)

                       Vår mysvovve som älskar matte, husse och soffan

                              Omelett á lá Monica med julskinka, potatis och lök

Jag vet inte hur Ni är men ibland är det inte så lätt att veta vad jag ska äta när sambon jobbar och jag är helt ensam. Det är verkligen tråkigt att äta själv och ännu tråkigare att tillaga något. Oftast brukar det bli något lätt eller helt enkelt rester från någon tidigare middag. Här ovan en bild på en omelett som jag gjorde åt mig själv på rester. Idag är en sådan dag när jag får göra middag åt mig själv och som tur är finns det kvar rester från lördagens middag :)

Nu ska jag bara ta det lugnt och vila mig så jag orkar jobba i morgon. Det är en vecka fylld av nationella prov och andra evenemang som eleverna får ta del av. Nu önskar jag Er en bra måndag vare sig Ni är lediga eller jobbar!